第14章 红烧兔肉(第1/2 页)
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杜兰月带上围裙，姑嫂两人分工配合。
首先将兔肉焯水去腥味血沫，切成大小合适且均匀的小块儿状，接着锅中加入油，待油热之时，加入葱姜，放入几勺豆瓣酱翻炒，若是有郫县豆瓣酱之类的肯定更好咯，条件不允许也不能要求太多啦。
随后，放入焯水的肉块儿继续翻炒，加入一丢丢酱油上色，然后加入水没过兔肉继续烧制半个时辰，之后便是等待美味出炉的时间了！
趁着这会儿，再另起锅灶，加入淘洗的白米蒸一锅干饭，杜兰月倒是不馋白米饭，可红烧兔肉总不能配着南瓜米粥来吃吧，味道少一半啊！
何珍娘的脸色，自二嫂从油罐子里舀油开始，就十分不淡定了。怪不得阿娘交代，不要在二嫂烧饭的时候指手画脚，她既往做饭的习惯肯定跟咱们不一样，可哪儿不一样，阿娘也没说呀！若是知道是这
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