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第35章 准备(第2/2 页)

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能积攒到不少老客户来回购。

装好的一背篓,估算了一下大概有三十斤左右。

然后就是木炭。

昨天烧了半天用了半簸箕的木炭,大概在五斤左右的样子。

木炭就用赵妮常背的小背篓装,装一小背篓木炭,这东西不重,多准备一些有备无患。

要是到时不够用了,镇上就能买。

本身这里家家户户都有木炭,所以镇上买的话并不贵。

然后就是配菜了,配菜要多准备一些,赵妮准备一碗里大概装上五六个土豆块,切的大一些,装在碗里看着就很多。

然后多放配菜,放着在里边一搅拌,让人看着就觉得物超所值。

而且口感上会更丰富些,吃着也更能吸引人。

折耳根就准备了家里装菜的大海碗一大碗,洗干净切成细小的丁,拌在土豆块里又能点缀还能增加味道。

然后是酸菜,酸竹笋,还有前几天泡好的酸萝卜,全部都切成小丁,各自装在大碗里。

这些配菜吃的时候就是自由选择了,不过每次只能选择一种泡菜,喜欢吃什么泡菜就放哪个。

还有蒜末、姜末、葱花、以及小半桶酸汤,这些调料都算是必须要用到的了。

最主要的是特制的五香辣椒粉,炸土豆拌出来好不好吃,这辣椒粉才是关键。

全家人齐齐出动,洗菜的、切菜的、装盘的,没有一个人闲着。

把整理好的所需材料全部准备齐全,板车上也被塞的满满当当。

还带了一张小桌子,到时候放在锅炉边上当调料台。

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